本报讯 近日,在庆祝东南大学建校120周年之际,学校总务处开展了“盛世迎双甲,同心创未来”大型美食文化节系列活动。本届美食节自学期初拉开序幕,通过沉浸式体验增强师生参与感。美食节内容包括传统节日与师生共同制作和赠送时令美食、厨师红案白案技能竞赛、传统八大菜系体验等,形式涵盖美食展销、美食论坛、烹饪比赛、制作展演、文化沙龙等。美食节突出聚焦“展、赛、秀”三个核心词,发动各校区食堂开展系列美食节分会场活动,旨在通过多场次、多维度的美食文化节活动推进食堂管理服务转型升级,加强食堂与师生沟通互动,赓续中华传统饮食文化,展示我校劳动育人成果。据统计,今年以来各食堂利用传统节日等赠送汤圆8000余份、水果30000余份、酸奶30000余份,鲜花5000余支,青团近万只、粽子近万只、鸭蛋近万只,以及其他各种礼品5000余份,累计价值70余万元。 (仇春荔 吴广华)
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